DX Roble Vino Tinto

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BodegaBodegas Los Pinos
Viñedos propios64 ha 
Nombre del vino – marcaDX Roble  
País de origenEspaña
Zona de origenD.O. Valencia
SuelosArenosos
Tipo de vinoTinto 
Variedad(es)Monastrell, Cabernet Sauvignon 
Sabor Seco
Tipo de cierreCorcho natural
Capacidad de maduración5 Años
ElaboraciónElaboración tradicional: Fermentación a 22ºC con el montaje (más del metodo de chorro), fermentación maloláctica en depósito de hormigón (típico de la región). Posterior envejecimiento durante 4 meses en barricas de roble francés.
Descripción del vinoColor purpura. Vino joven armonios todavia latente gran potencial.
En nariz expresivo y frutal: Moras,fresas un ligero toque a café y chocolate. Taninos suaves con frutos de zarzamora y forestales en el retrogusto.
Platos recomendados   Carnes blancas y rojas, pizza, pasta,tapas,queso...
Temperatura de consumo16 -18° C