copy of Brote ROTWEIN

Reference 00002

Kellerei	Bodegas Los Pinos
Eigene Rebfläche	64 ha
Weinbezeichnung	Brote Tinto
Herkunftsland	Spanien
Herkunftsgebiet	D.O. Valencia
Bodenverhältnisse	Sandige Böden mit hohem Schluff-anteil, in Trockengebieten gelegen
Produktgattung	Qualitätswein
Weintyp	Rotwein
Qualitätskategorie	Cosecha
Rebsorte(n)	Monastrell ,Garnacha, Merlot
Geschmacksrichtung	Trocken
Verschlusstyp	Naturkork
Lagerfähigkeit	10 Jahre



Vinifikation	Handlese aus einer speziellen Einzellage. Etwa 60 Jahre alt. Sandiger, steiniger Boden mit viel Mineralien. Traditioneller Ausbau: Gärung bei 25-28ºC mit sanfter Remontage (Überschwallverfahren), Malolaktische Gärung im Betontank (typisch für die Region). Anschließende Reifung für 14 Monate in französischen Barriques.
Kurzbeschreibung	Ein fruchtiger Wein mit Aromen von roten Früchten, Brombeere, Johannisbeere, Kirsche.
	Vollmundiger Körper, mit schön eingebundenen Holznoten. Die Aromen des Terroirs spiegeln sich im Wein wieder.
	Sanfte Tannine mit einem Abgang, der an Brombeermarmelade erinnert.
Speiseempfehlungen	Der Wein passt hervorragend zu Reisgerichten, verschiedenen Fleischgerichten, gereiftem Käse,...
Trinktemperatur	16-18° C

Weinpackungen

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