copy of DX Roble ROTWEIN
00012
| Kellerei | Bodegas Los Pinos |
| Eigene Rebfläche | 64 ha |
| Weinbezeichnung | DX Roble |
| Herkunftsland | Spanien |
| Herkunftsgebiet | D.O. Valencia |
| Bodenverhältnisse | Sandige Böden mit hohem Schluff-anteil, in Trockengebieten gelegen |
| Produktgattung | Qualitätswein |
| Weintyp | Rotwein |
| Qualitätskategorie | Cosecha |
| Rebsorte(n) | Monastrell, Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Verschlusstyp | Naturkork |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Vinifikation | Traditioneller Ausbau: Fermentation bei 22ºC mit sanfter Remontage (Überschwallverfahren), Malolaktische Gärung im Betontank (typisch für die Region). Anschließende Reifung für 4 Monate in französischen Barriques. |
| Kurzbeschreibung | junger Wein, intensives Kirschrot mit violetten Noten, brilliant, dichte Farbe, sehr harmoisch. Potent und ausdrucksstark in der Nase, fruchtige Brombeernoten. Kaffee und Schokolade vom Barrique machen eine gute Balance mit weichen Taninen. |
| Speiseempfehlungen | Passt hervorragend zu weißem und rotem Fleisch, Pizza. Pasta, Tapas, Käse,… |
| Trinktemperatur | 16 -18° C |
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