Los pinos 0% ROTWEIN

Los pinos 0% ROTWEIN

00015
10,90 €

Kellerei  Bodegas Los Pinos
Eigene Rebfläche 64 ha 
Weinbezeichnung Los Pinos 0% 
Herkunftsland  Spanien
Herkunftsgebiet  D.O. Valencia
Bodenverhältnisse  Sandige Böden mit hohem Schluff-anteil, in Trockengebieten gelegen
Produktgattung  Qualitätswein 
Weintyp  Rotwein
Qualitätskategorie  Cosecha 
Rebsorte(n)  Monastrell , Garnacha, Syrah
Geschmacksrichtung  Trocken
Verschlusstyp  Naturkork 
Lagerfähigkeit  4 Jahre
Vinifikation  Vor der Lese werden phenolische Reife und ph-Wert der Trauben gemessen, denn nur die reifesten Trauben können später ihr Potenzial entwickeln. Die gesunden, reifen Trauben werden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen, um Oxidation zu vermeiden.
Für die Herstellung des Los Pinos 0% werden nur autochtone Hefen auf natürliche Weise verwendet. Um diesen Prozess nicht zu unterbrechen und um den natürlichen Geschmack der Trauben zu erhalten wird KEIN Schwefel zugesetzt. 
Kurzbeschreibung  Im Glas präsentiert sich der schwefelfreie Wein in hellem Kirschrot. In der Nase komplexe Aromen, mit Anklängen von Marmeladearomen (Waldfrüchte). Im Abgang lange und anhaltend.
Speiseempfehlungen  Passt hervorragend zu Braten, rotem Fleisch, Gegrilltem und stark gewürzten Speisen.   
Trinktemperatur  +/- 15ºC

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